Language

Bài giới thiệu MainCopy

Hương vị hạnh phúc
và khoảng thời gian thư thái

「とんかつ にいむら」 mang đến
không chỉ là một bữa ăn.
Ở đó là “hương vị hạnh phúc” lan tỏa trong từng miếng cắn,
và “khoảng thời gian thư thái” trôi nhẹ nhàng.
Thịt heo tuyển chọn được các nghệ nhân chế tác bằng cả tấm lòng thành món tonkatsu thượng hạng,
lớp áo giòn rụm ôm trọn phần nước thịt bên trong, đúng là một tuyệt phẩm.
Thêm vào đó, sốt bí truyền đặc chế càng làm dậy hương vị.
Trong không gian trầm ổn của nhà hàng, hãy tận hưởng khoảnh khắc làm thỏa mãn cả tâm hồn lẫn cơ thể—.


Đặt bàn tại đây
  • 丁寧な下ごしらえ
    Cam kết 1Sơ chế tỉ mỉ

    Tại 「とんかつ にいむら」, chúng tôi không dùng thịt heo vừa nhập về như nguyên trạng, mà loại bỏ mỡ thừa và gân, đưa từng lát thịt về trạng thái tốt nhất. Công đoạn sơ chế cẩn thận, không ngại tốn công, tạo nên món tonkatsu mềm mại, đậm đà hương vị.

  • 熟練の技
    Cam kết 2Kỹ thuật điêu luyện

    Lớp áo chiên nhẹ và giòn rụm, nước thịt lan tỏa ngay khi cắn. Điều đó có được nhờ cảm quan của các nghệ nhân dày dạn kinh nghiệm cùng sự tinh thông trong việc kiểm soát lửa và thời gian chiên. Khi mỗi phần được hoàn thiện bằng cả tấm lòng, món ăn trở thành hương vị khiến ai cũng muốn “ăn lại lần nữa”.

  • 特製ソース
    Cam kết 3Nước sốt đặc chế

    Thứ làm tôn vị tonkatsu hơn nữa là nước sốt đặc chế theo truyền thống của 「にいむら」. Nhiều loại rau củ và trái cây được ninh chậm, tạo nên độ đậm đà sâu sắc và vị ngọt êm dịu. Kết hợp hoàn hảo với tonkatsu vừa chiên, khiến cơm trắng đưa đẩy khó cưỡng.

  • おもてなしの心
    Cam kết 4Tấm lòng hiếu khách

    Tâm huyết của 「にいむら」 không chỉ nằm ở món ăn. Chúng tôi coi trọng sự phục vụ ấm áp, chân thành để mỗi vị khách có thể tận hưởng khoảng thời gian thư thái khi ghé thăm. Không gian dễ chịu cùng nụ cười hiếu khách giúp khoảnh khắc dùng bữa thêm trọn vẹn.